Quel morceau pour quelle cuisson ?
Contrairement à certaines idées reçues, le lapin
est une viande facile à cuisiner et
qui se prête à tous les modes de cuisson.
En cocotte, rôti dans son jus, au vin, à la bière ou au
cidre ...
Cliquez sur le mode de cuisson
que vous souhaitez utiliser et vous découvrirez les produits
qui se prêtent le plus à ce choix.
Dans le
commerce, vous trouvez aujourd’hui une gamme
variée de produits de lapin : découpés, farcis,
désossés, prêts à l’emploi, marinés
… autant d’idées originales
pour se faire plaisir facilement et rapidement.
