L'entreprise Loeul et Piriot
Le leader européen des viandes de lapin et de chevreau
LOEUL & PIRIOT, le spécialiste du lapin et du chevreau depuis des décennies
LOEUL & PIRIOT est le spécialiste historique des viandes de lapin et de chevreau. Entreprise familiale créée dans les Deux-Sèvres en 1906, le groupe est aujourd’hui le Leader européen dans la transformation de viande de lapin et du chevreau de lait. Il compte 2 sites de production et emploie 430 salariés.
LOEUL & PIRIOT a toujours su innover pour renouveler son offre et ses outils de production. La marque LE MALICIEUX lancée en 1970 fut la première offre lapin en libre-service dans les grandes surfaces. LOEUL & PIRIOT a également été le premier à proposer de nouveaux produits, comme la gigolette et à étoffer rapidement sa gamme avec des produits élaborés comme les rôtis et les brochettes de filets pour le barbecue… La viande de chevreau est également devenue au fil des ans une spécialité reconnue de l’entreprise grâce à des outils et un savoir-faire enrichi par des années d’expériences en matière de découpe et de transformation.
L’assurance de la qualité :
Pour la viande de lapin, LOEUL & PIRIOT garantit pour tous ses produits une origine « Lapin de France », avec une alimentation 100% végétale, minéraux et vitamines et sans OGM (<0,9%).
Pour la filière chevreaux, LOEUL & PIRIOT a vivement participé à la mise en place du cahier des charges Viande de Chevreau de France et commercialise exclusivement des chevreaux nourris au lait.
Notre mission : donner envie et faire changer d’avis sur la viande de lapin !
LOEUL & PIRIOT se donne pour mission d’inviter la viande de lapin sur toutes les tables. Elle est savoureuse, diététique et bien plus facile à préparer qu’on ne le croit. LOEUL & PIRIOT veut donc surprendre et créer l’envie chez les consommateurs.
Une offre de grande qualité et diversifiée.
LOEUL & PIRIOT propose aux consommateurs le lapin sous toutes ses formes.
Des recettes faciles et variées pour tous les produits lapin.
LOEUL & PIRIOT défend la créativité culinaire accessible à tous.
Un nouveau packaging avec une entrée par mode de cuisson.
LOEUL & PIRIOT renouvelle la perception du lapin pour multiplier les occasions de consommation.
Une marque haute en couleurs…
LOEUL & PIRIOT a donc entièrement remis au goût du jour la présentation de sa gamme Lapin, la présentation de ses produits, dans un style bistronomique. En GMS, tous les morceaux sont désormais présentés dans une élégante barquette rouge, accompagnés d’une étiquette informative.
La grande originalité du nouveau pack : à chaque morceau est associé un mode de cuisson !
Le consommateur repère ainsi en un coup d’œil comment il peut facilement cuire le lapin. Au four, en cocotte, à poêler, en papillote, à griller… Il y en a pour tous les goûts ! Chaque étiquette propose également une recette et des conseils de préparation.
Une entreprise à la hauteur des nouveaux défis
Évolutions des modes de commercialisation, de consommations, avancées technologiques, mutations du monde agricole… sont autant d’enjeux auxquels l’entreprise Loeul & Piriot fait face en mariant capacité à innover, respect de ses racines et volonté d’être au service des professionnels.
Ainsi, le groupe Loeul & Piriot s’est adapté en offrant une large gamme de viande de lapin et chevreaux et cela sur de nombreux marchés : boucheries artisanales, grandes et moyennes surfaces, restaurants, grossistes, export, industriels,… Sur chacun de ces marchés, l’entreprise développe des offres et savoir-faire spécifiques adaptés à leurs attentes.
… et au côté des consommateurs
LOEUL & PIRIOT multiplie les actions pour guider les consommateurs au quotidien.
- Le site lapin-et-papilles.fr propose de nombreuses recettes faciles et variées pour donner envie de cuisiner le lapin.
- Des actions en magasin ont lieu toute l’année pour créer le réflexe du plat lapin : une présence en rayon beaucoup plus visible, des réductions sur les packs, des jeux consommateurs…
