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produit lapin

Filets et / ou escalopes de lapin

LŒUL et PIRIOT frais > Vite-prêts > Filets et / ou escalopes de lapin

 

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produit élaboré en France


Ce produit LŒUL et PIRIOT frais au rayon Volaille Libre-Service Grammage de la barquette :
0.250 Kg

Poids moyen du morceau :
0.06 Kg

Format(s) proposé(s) :
2 à 4 pers. /

 

Disponible dans la marque
LŒUL et PIRIOT frais


lapin

Info produit

Morceau noble par excellence, le filet de lapin est un produit désossé, dégraissé, issu du cœur du râble.
C’est la partie la plus charnue mais aussi la plus noble du râble.
Pratique, rapide et facile à consommer à tous les âges, ce produit sans os se prête à une cuisson courte à la poêle ou au barbecue.
Compter 2 filets par personne.

 

Découvrez les valeurs nutritionnelles de la viande de lapin

Tous les modes et temps de cuisson avec ce produit

Ce produit LŒUL et PIRIOT frais au rayon Volaille Libre-Service

Sauteuse

lapin à la sauteuse

0h10

Barbecue

barbecue de lapin

0h10

Poële

preparation

0h10

Wok

recette de cuisine cuit-vapeur

0h10

Cuit-vapeur

recette de cuisine cuit-vapeur

0h12

Micro-ondes

preparation du lapin

0h05

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    recette de lapin Recette du chef

    Tous les trimestres une nouvelle recette !

    Découvrez chaque trimestre une recette de MARC SAULNIER, Chef du restaurant gastronomique «Le Logis de Pompois»* (79).  
Il vous explique en photos toutes les étapes de sa recette. Grâce à ses conseils, épatez vos convives !
    
La recette du trimestre : Parmentier de lapin à la compotée de chou accompagné

                                                                                                                         

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    Le lapin : plaisir et santé ! Menu équilibré

    par Diane Roussot

    Découvrez tous les trimestres un menu équilibré proposé par DIANE ROUSSOT, diététicienne. 
    De l’entrée au dessert, faites-vous plaisir avec des ingrédients variés et peu caloriques ! 
    Retrouvez les valeurs caloriques de chacun des plats proposés.

                                                                                                                         

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