
BREIZHAD
Fiers de ses origines
Autrefois couverte de bois, la Bretagne a progressivement fait place à une agriculture vivrière. L’élevage de lapins, complément de la basse-cour à la ferme, se pratiquait pour la consommation personnelle.
Dans les années 70, l’agriculture bretonne s’ouvre au marché national et l’élevage de lapins se développe en gardant la tradition propre aux exploitations bretonnes. Actuellement, la Bretagne est la deuxième région d’élevage de lapins en France.
Tout un symbole
Breizhad qui signifie Bretagne en breton est une marque à forte identité régionale. A ce terme breton s’ajoute le symbole de l’hermine devenu un incontournable de l’imagerie bretonne.
Ce motif renforce cette notion d’origine garantie.
Tous les lapins Breizhad sont nés, élevés et découpés en Bretagne. En effet, dès 1986 LŒUL et PIRIOT implante un site de production au cœur de cette région. LŒUL et PIRIOT décide en partenariat avec les éleveurs bretons, fiers de leur savoir-faire et de leurs traditions, de valoriser cette identité régionale des lapins.
Une filière impliquée
Chaque acteur de la filière a participé à l’élaboration du cahier des charges, afin de proposer un produit de qualité ayant une forte notion de terroir et ce, de l’alimentation des lapins jusqu’au produit fini. Des éleveurs s’engagent à nos côtés au quotidien et leurs coordonnées figurent sur nos produits.
Site de la région Bretagne : http://www.bretagne.fr
Comité Régional du Tourisme : http://www.tourismebretagne.com

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