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Noticias
Tuesday 27 October 2026
Pourquoi ouvrir nos sites de production peut-être une clé pour le renouvellement des générations ?
Selon les données du Recensement Agricole 2020 (Agreste - Ministère de l'Agriculture), près d'un chef d'exploitation sur deux est âgé de 55 ans ou plus et sera donc en âge de partir à la retraite dans les dix ans. Ceci touche l'ensemble des filières et impose de renforcer la transmission et l'attractivité des métiers agricoles. Face à ce défi démographique majeur, assurer la pérennité de la filière cunicole implique de se faire connaître, de casser les idées reçues et de prouver la solidité de ses débouchés, de l'amont à l'aval. Le 14 octobre dern...
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Monday 26 October 2026
Quand la jeune génération de bouchers réinvente la viande de lapin !
Aux Olympiades des Métiers qui ont eu lieu du 15 au 17 octobre 2026 au Parc des Expositions de Bordeaux, le public a pu assister à une épreuve aussi technique que passionnante : observer de jeunes professionnels désosser et sublimer la viande de lapin en direct, avec créativité autour du thème du rugby. Cette épreuve a mis en lumière deux réalités majeures de notre filière : L'attractivité et l'excellence de la formation en boucherie En France, la branche du commerce de viandes forme près de 4 800 apprentis sous contrat (Source : OPCO EP - base : En...
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Wednesday 26 August 2026
LOEUL & PIRIOT met la viande de lapin à l'honneur dans le magazine Marmiton
En tant que leader historique de la transformation et de la commercialisation de la viande de lapin en France, LOEUL & PIRIOT poursuit ses engagements pour renouveler l'image de la viande lapin et l'inscrire au cœur des habitudes alimentaires actuelles. À l'occasion de la rentrée, l'entreprise investit les pages du numéro 91 du magazine Marmiton (daté Septembre / Octobre) avec une communication axée sur la praticité, l'innovation d'usage et la convivialité. Répondre aux nouveaux modes de consommation et de cuisson L'appétence pour la viande de lapin rest...
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Thursday 7 May 2026
Temps fort estival
Cet été, nos magasins invitent leurs clients à vivre une expérience gourmande et conviviale autour de nombreuses animations culinaires ! Au programme : des dégustations en magasin, des découvertes produits ainsi qu’un jeu concours exclusif permettant de tenter de remporter un barbecue Ninja Kitchen Woodfire®. Cette opération estivale met à l’honneur les plaisirs de la cuisine en extérieur, entre grillades traditionnelles et saveurs fumées. Tout au long de la saison, les visiteurs pourront découvrir différentes animations commerciales et profiter d’...
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Thursday 12 March 2026
Nouveauté : émincés de lapin marinés
Chez LOEUL & PIRIOT, nous aimons revisiter les classiques ! Récompensés en octobre 2025 lors de la 10ᵉ édition du Grand Prix Cuisine Actuelle dans la catégorie « Vite prêt », pour nos émincés de lapin marinés à la provençale, ceux-ci ont inspiré au magazine une recette originale : le burger de lapin ! Une façon gourmande et moderne de montrer que la viande de lapin peut être simple à cuisiner, rapide à préparer et accessible à tous, même dans des recettes conviviales du quotidien. Cette vidéo a été réalisée par le magazine @Cuisine Actue...
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