Dans le cadre de notre partenariat avec le lycée hôtelier Les Grippeaux de Parthenay, notre Chef de Projets R&D Caroline Anezo a conduit, le 6 octobre dernier, un atelier expérimental sur le thème de la farce mousseline, réalisée à base de viande de lapin. « Une démarche très pédagogique qui a permis aux élèves d’explorer différents paramètres, de mieux comprendre la technique et de développer leur sens critique. » Puis, le 9 octobre, nos deux collègues du service commercial Patricia Morinière et Evelyne Perrotin ont participé à une soir...
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Notre équipe commerciale et marketing est actuellement à Cologne pour présenter nos produits, faire découvrir nos nouveautés et rencontrer nos partenaires internationaux. Des dégustations et échanges inspirants rythment ces journées sur le plus grand salon mondial de l’agroalimentaire. De plus, le lundi 6 octobre, le Chef Gustave et son équipe ont sublimé nos cuisses de lapin et nos râbles de lapin désossés lors d’une animation culinaire sur le stand du Pavillon France. Au menu : un savoureux parmentier de lapin ; une recette qui a su ravir les pa...
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Chez LOEUL & PIRIOT, nous sommes fiers d’être cités dans le magazine LSA parmi les PME familiales emblématiques ! Notre ambition : continuer à développer la filière cunicole française, en alliant tradition, qualité et innovation pour répondre aux attentes de demain. Cette parution intitulée « Loeul & Piriot, l’éternel leader de la viande de lapin » revient sur les grandes étapes de l’histoire de LOEUL & PIRIOT : 2025-09-20-LSA-25 septembre 2025-10000000069826657
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Le 24 septembre dernier, notre équipe commerciale a eu le plaisir de participer au Forum Agrilocal à Saint-Martin-La-Pallu, avec une quinzaine d'autres exposants locaux. Un moment riche en échanges, marqué par une forte affluence autour de notre stand et de belles rencontres avec les acteurs locaux de la restauration collective. Nos saucisses et merguez de lapin ont séduit de nombreux visiteurs, confirmant une fois encore l’intérêt pour nos produits, tout comme la farce nature de lapin, qui a suscité de nombreuses idées culinaires créatives. Les retours...
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Une belle reconnaissance pour LOEUL & PIRIOT ! Nous sommes fiers d’annoncer qu'aujourd'hui notre référence « Émincés de lapin marinés à la provençale » a reçu un prix, dans le cadre de notre participation au Grand Prix Cuisine Actuelle 2025, dans la catégorie « Vite prêt » du panier « Tout frais » ! Un grand merci à toute l’équipe de Cuisine Actuelle pour l’organisation du concours, et de cette magnifique cérémonie de remise des prix au George V, à Paris. Mais aussi et surtout aux testeurs et consommateurs qui ont plébiscité notre produi...
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