Actualités
jeudi 7 novembre 2024
Anniversaire Lapin de France
Le CLIPP - Interprofession du Lapin était invité le 6 novembre dernier aux 10 ans de l’Association Produits Agricoles de France (APAF*) dont la cérémonie se déroulait au Conseil Economique, Social et Environnement (CESE), à Paris ! Les représentants des différentes filières ont pu participer à une conférence sur les perceptions et la confiance accordée par les consommateurs aux « Produits Agricoles de France », animée par Jérôme Fourquet, Directeur du Pôle Opinion de l'IFOP. Puis, à une table ronde sur l’APAF, ses filières et les consommateurs, an...
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vendredi 25 octobre 2024
Retour sur ... le salon SIAL Paris 2024
Le 23 octobre dernier, le salon du SIAL fermait ses portes à Paris … Cette 60ème édition a réuni l'ensemble des acteurs du secteur agroalimentaire permettant ainsi de découvrir les nouvelles tendances en matière d'alimentation. Plus de 7 500 exposants dont 600 français, 205 pays représentés, et 650 startups présentes ! LOEUL & PIRIOT a pu profiter de cet engouement pour réaliser de belles rencontres professionnelles qui lui ont permis d’échanger sur ses nouveautés, ses innovations et sur de futurs projets. Notre équipe commerciale tient à re...
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jeudi 17 octobre 2024
On parle de nous !
En ce mois d’octobre, la viande de lapin se fait remarquer dans le magazine CUISINE ACTUELLE ! Suite à l’obtention d’un prix au concours organisé par ce média culinaire, les saucisses de lapin LOEUL & PIRIOT sont mises à l’honneur avec le retour des testeurs, mais aussi une recette de hot-dog de saucisse de lapin ! En effet, ce snack peut se revisiter de différentes façons pour valoriser des produits locaux, de saison ou bien plus qualitatifs afin d’apporter une touche d’originalité. Simple à réaliser, cette recette est adressée aux petits c...
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mercredi 9 octobre 2024
Animation Le Grand Repas
Le jeudi 3 octobre dernier se tenait le « Grand Repas » auquel certains de nos clients participaient, dans la Vienne ! L’objectif de l'association du Grand Repas est de proposer le même jour, au niveau local ou régional, un même menu réalisé à partir de produits locaux et de saison, aux citoyens d’un même territoire. Cette opération implique tous les acteurs de la restauration locale : la restauration collective (scolaire, universitaire, hospitalière, restauration d’entreprise, etc.), la restauration traditionnelle et les autres acteurs de l’alimentat...
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vendredi 4 octobre 2024
Développement de la consommation de viande de lapin dans la restauration collective
Avec l’aide de la Région Nouvelle-Aquitaine, le BRILAP (Bureau Régional Interprofessionnel du Lapin de Chair Nouvelle-Aquitaine) poursuit son programme s’intitulant « Développement de la consommation de lapin dans la restauration collective de Nouvelle-Aquitaine » ayant pour objectif de promouvoir et développer la consommation de cette viande. Dans ce cadre, LOEUL & PIRIOT participe conjointement à différentes actions : journée de promotion, formation auprès d'établissements hôteliers, concours culinaire, ... Pour cela, l’entreprise s’est ...
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